下町割烹 とめだて

・前菜：时令蔬菜冻、醋味噌、螃蟹

・生鱼片

・碗：明石烧鲍鱼、胧海带、丝炒海带、三叶

・油炸食品：带壳炸蛤蜊

・主菜：藤之助三文鱼麦芽腌制、乌鱼子年糕

萤火虫鱿鱼海藻腌制，西京奶酪，醋渍海蕴，樱桃番茄

・主菜：和牛烤肉、款冬味噌、海藻盐、西兰花

餐食：剑鱼照烧饭、蔬菜、赤味噌汤、咸菜

・甜味：焙茶布蕾

提供配对课程。

白葡萄酒、日本酒、日本酒、桃红葡萄酒

4道菜共计2,500日元

1. 大和葡萄酒酿造 甲州

2~3：和信特纯米酒

4~5：竜木纯米吟酿

6. 吉加尔塔维尔玫瑰歌海娜、神索